Après un Master STAPS, Annabelle Grousset oriente son projet professionnel autour de la pratique sportive et du handicap. De 2001 à 2009, elle travaille avec des associations auprès de personnes atteintes de maladies psychiques, de troubles physiques et mentaux afin de leur proposer des activités sportives adaptées en tant qu’enseignante en APA. De 2010 à 2015, elle occupe le poste de conseillère technique départementale puis coordinatrice régionale à la FFSA (Fédération Française du Sport Adapté).
En 2016, Annabelle Grousset crée APA de Géant, une société commerciale de l’ESS, agréée “Entreprise solidaire d’utilité sociale (ESUS)”, et qui a pour but d’inclure tous les publics dans l’activité physique.
En plus de son entreprise, Annabelle est engagée dans son agglomération, en tant que membre du conseil de développement où elle est co-responsable de la commission Sport et Culture. Elle est aussi responsable technique du secteur féminin dans un club de gymnastique.